Home >> Recepten >> Huzaren Salade

Huzaren Salade

Ingrediënten voor 4 personen: 

500 g gekookte aardappelen / 200 g gaar rundvlees of ham /
100 g gekookte doperwten / 1 hard gekookt ei / 3 augurken /
1 zure appel / 8 zilveruitjes / 5 eetlepels mayonaise /
1 tomaat / peterselie / peper en zout

Bereiding: 

Snijd de aardappelen en het ei in kleine blokjes. Snijd de appel, het vlees en de augurken in kleine stukjes. Doe dit allemaal in een kom, samen met de mayonaise, de doperwten, de zilveruitjes en peper en zout en meng goed. Garneer eventueel
met wat peterselie en partjes tomaat.