Home >> Recepten >> Wildpaté

Wildpaté

Ingrediënten voor 4 personen: 
  • Wildpaté naar keuze
  • Bijpassende konfijten
  • Brood: notenbrood, rozijnbrood, bruin brood, ...
  • Eventueel salade
  • Peper en zout
Bereiding: 
  • Steek met behulp van een uitsteekvorm vierkantjes, rondjes, sterretjes, halve maantjes of welke vorm dan ook uit de paté en het brood.
  • De grootte van het uitsteekvormpje bepaalt men zelf, hou er wel rekening mee dat men drie torentjes van paté zal hebben en het een voorgerecht is, dus niet te grote vormpjes gebruiken.
  • Begin met een rozijnenbrood-vormpje, hierop een eendpatévormpje, dan weer een rozijnenbroodvormpje en eindigen met weeral een eendpa-tévormpje.
  • Herhaal dit voor elke soort paté en brood. Kruid naar believenmet peper en zout.
  • Schik de drie torentjes paté op borden en werk elk torentje af met een andere confi tuur.
  • Serveer naast de torentjes een salade naar keuze.