Hak de rozijnen grof.
Versnipper de ui die je een halve dag liet marineren in sherry-azijn. Kleur de pijnboompitten in de pan.
Voeg de pitten en de rozijnen bij de ui.
Nu platte peterselie toevoegen.
Tenslotte de sesamolie en de olijfolie in het geheel mengen
Rib eye met Argentijnse saus
Bereiding
Ongeveer 60 minuten bereidingstijd
Tip van je keurslager
Je hebt een heerlijke salsa uit hét land van het vlees: Argentina. Giet maar over je rib eye, en begeleid het feestmaal met tomaatjes en ajuinen.
