Home
Over ons
Blog
Recepten
Je keurslager
De wereld rond
Jobs
Pastasalade met gebakken kip en gegrilde zuiderse groenten
4 personen
45
Ingrediënten voor 4 personen:
300 g pasta
4 kipfilets
100 g mayonaise
2 rode paprika's
2 gele paprika's
2 groene paprika's
1 courgette
olijfolie
Provençaalse kruiden
3 teentjes look
verse kruiden (platte peterselie, bieslook,...)
Bereiding:
Kook de pasta gaar in kokend gezouten water met olijfolie.
Laat afkoelen.
Snij de groenten in gelijke stukken en marineer ze in olijfolie met de geplette look, de Provençaalse kruiden, peper en zout.
Gril de groentjes in een grillpan tot ze beetgaar zijn.
Laat ze afkoelen
Bak de kipfilet gaar en kruid met peper en zout.
Laat afkoelen en snij ze in gelijke stukken.
Meng de koude pasta met de mayonaise en voeg de groenten en het vlees toe.
Kruid eventueel nog bij met peper en zout.
Werk af met verse groene kruiden.
Tip van je
Keurslager
!
Jouw Keurslager in de buurt
Misschien ook leuk
Ontdek meer >
Ovengebakken pastaringetjes
30 mins
4 personen
Gegrilde lamsbrochette
1 uur + 1 dag
4 personen
Barbecue-chicken-grilled-cheese sandwich
4 personen