Doorgaan naar content

Bereiding

Ongeveer 30 minuten bereidingstijd

  • Kook de pasta beetgaar laat hem schrikken onder koud water en laat uitlekken.

  • Was en snijd de kerstomaatjes in 4.

  • Hak enkele blaadjes basilicum in stukjes.

  • Doe de pasta in een grote kom met de kerstomaten en basilicum.

  • Kruid met peper en zout.

  • Maak een vinaigrette met de olijfolie en balsamico en giet ze over de pasta.

  • Snijd de Parma ham in kleinere stukjes en drapeer ze over de salade.

  • Snijd dunne schilfers van de Parmezaanse kaas met.

  • Strooi die over de salade en werk af met enkele de blaadjes basilicum.

Asperges met Hollandaise en Cecina de Leon

Côte de Boeuf Ribstuk met grof zeezout en rozemarijn

Fazant met appelen, rozijnen en citroen