Wok van kip met kokos en rode curry, witte kool, rode paprika en sojascheuten

Snij de kipfilets in stukken, besprenkel met olijfolie, voeg er de currypasta en look aan toe. Laat enkele uurtjes marineren.

Snij ondertussen de witte kool in fijne reepjes, de rode paprika in blokjes.

Bak het vlees aan in olijfolie, voeg er de groenten aan toe en

bevochtig met de kokosroom. Laat zachtjes inkoken. Kruid af met peper en zout.

Serveer met noedels of rijst.