Schil de ananas en snij hem in blokjes zoals een teerling.
Spoel de tomaatjes en snij ze in 4.
Schil de asperges. Kook of stoom ze al dente.
Snijd de asperges in stukken van 3 a 4 cm.
Snij de gekookte ham in stukken zoals teerlingen.
Meng de ham met de ananas, asperges en tomaten.
Giet er wat olijfolie over en pers er een halve citroen over.
Kruid met zwarte peper uit de molen en zout.
Aspergesalade met ham
Bereiding
Ongeveer 20 minuten bereidingstijd
