Home
Over ons
Blog
Recepten
Je keurslager
De wereld rond
Jobs
Gebakken varkenskotelet blackwell met gebakken bloemkool en gekookte aardappelen
4 personen
30 min
Ingrediƫnten voor 4 personen:
4 varkenskoteletten
1 bloemkool
2 eetlepels pickels
1 dl kippenbouillon
1 dl room
400 g Charlotte aardappelen
bieslook
boter of olijfolie
Bereiding:
Kruid de varkenskoteletten met peper en zout en bak ze gaar in boter of olijfolie.
Haal het vlees uit de pan en blus de pan met de kippenbouillon.
Voeg de room toe en laat zachtjes koken.
Doe er de pickels bij en kruid af met peper en zout.
Schil de aardappelen en kook ze gaar. Smelt wat boter, doe er de aardappelen bij, kruid met peper en zout en voeg wat fijngesneden bieslook toe.
Snij de bloemkool in plakjes, bak ze aan in boter of olijfolie en kruid af met peper en zout.
Tip van je
Keurslager
!
Jouw Keurslager in de buurt
Misschien ook leuk
Ontdek meer >
Geflambeerde pepersteak met gemengde sla en f...
20-30 min
3 personen
Grootmoeders vleesbrood
20-30 mins
4 personen
Chocolademousse met vanillesausje
30 mins
4 personen