Nieuw seizoen, nieuwe recepten!
Het is lente. Het seizoen waarin de natuur ontwaakt uit haar winterslaap. We trekken er opnieuw op uit om van het prille lentezonnetje te genieten. Meer nog, we genieten van het overvloedige aanbod van nieuwe, verse ingrediënten. De perfecte gelegenheid om onze culinaire horizon te verbreden met luchtige en smaakvolle gerechten die passen bij de opgewekte sfeer van dit seizoen.
Om de lentekriebels in de keuken te stimuleren, hebben we een selectie heerlijke recepten samengesteld die perfect passen bij deze tijd van het jaar:
Carpaccio van varkensfiletgebraad met veldsla, knolselder, walnoot en mayonaise van notenolie
Deze verrassende twist op de klassieke carpaccio combineert malse varkensfilet met knapperige veldsla, knolselder en een romige mayonaise op smaak gebracht met notenolie. Een ware traktatie voor de smaakpapillen.
Koude pasta met kipblokjes, erwtjes, groene asperges en pesto van rucola
Een verfrissende pastasalade boordevol groenten en malse stukjes kip, gekruid met een pittige pesto van rucola. Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij een lentepicknick.
Pastasalade met gebakken kip en gegrilde zuiderse groenten
Een mediterraanse traktatie die de smaken van de lente viert. Sappige stukjes kip gecombineerd met gegrilde groenten zoals paprika en courgette, gemengd met een smaakvolle dressing. Een explosie van smaak en kleur op je bord. Het recept is erg makkelijk!
Pastasalade met gebakken kip, tomaten, pijnboompitjes en frisse dressing
Een eenvoudige maar heerlijke pastasalade die snel op tafel staat. Knapperige groenten, geroosterde pijnboompitten en sappige stukjes kip, allemaal samengebracht met een verfrissende yoghurtdressing. Een ideaal gerecht voor een lichte lentemaaltijd.
Nog meer inspiratie voor lenterecepten nodig, onder andere met een Italiaans tintje? Bekijk onze selectie op de website. Laat je inspireren en geniet van de heerlijke smaken die de lente te bieden heeft!