Doorgaan naar content
Doorzoek alle 169 recepten
Carpaccio van hert, witloof, knolselder en walnoot
Fazant in de room met witloof en champignons
Gebakken hertensteak en jus met salie, gestoofde knolselder en smeuΓ―ge aardappelpuree
Gehaktballetjes van wild, herfstgroentjes en champignonroomsaus
Hertenbiefstuk in Cognacsaus
Pappardelle met hertenragout
Patrijs met portosaus voor 4 personen
Ragout van wild met pruimen, aardappelkroketjes en witloofsalade met walnoot
Sous vide gegaard efazant filet met rucola puree, geroosterde worteltjes en cranberry-portosaus
Varkenshaasje Forestière, gevuld met traag gegaard buikspek, noten
WildpatΓ© met chutney van appel en rozijn